INGREDIENTES

1 quilo de mandioca cozida com sal a gosto
2 ovos cozidos na água
1 porção de molho de maionese + - 200 g.
1 copo 200 g de iogurte natural firme
cebola e cheiro verde a gosto
suco de limão a gosto

MODO DE PREPARO

Depois de cozida a mandioca, corte-a em cubinhos.
Acrescente os ovos também picadinhos e depois a cebola o cheiro verde e o limão.
Misture o molho de maionese ao iogurte até ficar homogêneo e acrescente aos outros ingredientes misturando bem.
Vai ficar uma salada de maionese deliciosa e cremosa.

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INGREDIENTES

1 caixa de morango pricados em cubos (reserve uns 4 para decorar)
500g de uva rubi ou itália cortadas e sem sementes
1 abacaxi cortado em cubos
1 maço de alface americana cortada bem fina
2 xícaras de maionese
5g de semente de papoula
sal a gosto
ervas finas a gosto


MODO DE PREPARO

Divida o alface em duas partes. Junte os morangos, o abacaxi, a segunda parte do alface e acrescente a maionese.
Misture tudo e coloque sal e ervas finas a gosto.
Em uma refratária, espalhe a outra parte do alface e no centro, coloque a salada temperada e
decore com os morangos e salpique com a semente de papoula.

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INGREDIENTES

3 pepinos
1 cebola pequena
limão
sal
azeite
mostarda a gosto.
4-colheres[sopa] cheias de maionese

MODO DE PREPARO

Corte os pepinos no sentido vertical em quatro tiras,retire as sementes e pique em cubinhos.
Coloque o pepino picado em uma tigela funda e tempere a gosto,por ultimo acrescente a maionese e leve para gelar bem antes de servir.

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INGREDIENTES


2 xícaras (chá) de vagem picada e cozidas
1 kg de batatas cozidas em cubos
2 cenouras cozidas em cubos
1 cebola ralada
½ xícara (chá) de cheiro verde bem picadinho
1 lata de seleta de legumes escorrida
3 colheres (sopa) de azeite
1 vidro de maionese (500 gramas)
½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Sal e pimenta do reino a gosto
Ovos cozidos picados (Opcional)
Leite

MODO DE PREPARO

Reserve um pouco de maionese para decoração.
Dissolva o restante da maionese em um pouco de leite.
Aproximadamente ½ xícara de leite.
Em uma tigela, misture delicadamente a cenoura, a vagem, a batata, a cebola, as azeitonas, a seleta de legumes, os ovos, o cheiro verde, o azeite, o sal, a pimenta e a maionese.
Leve a maionese para gelar por no mínimo 1 hora.

Dicas: Se preferir, poderá acrescentar à maionese 1 lata de milho verde escorrido. Cuidado ao colocar sal; lembre-se que a maionese já é temperada.

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