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05 - MOLHO FORTE _Loja do Sidney_calçados, enxovais, confecções em geral _Dicas JT_como fazer, como resolver
 

INGREDIENTES

colheres de azeite
3 gemas
1 xícara de leite
sal
pimenta
mostarda
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de suco de limão
3 claras em neve

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes, deixando as claras por último.
Cozinhe em banho-maria com muito cuidado.

É ideal para carnes, aves e coelho.



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06 - MOLHO PARA PEIXES _Piadas JT_sorria para vida, anedotas, o que é, o que é, adivinhas _Receitas JT_faça você mesmo e saboreie
 

INGREDIENTES

2 colheres de azeite fino
4 cebolas raladas
sal
salsa
1 cálice de vinho branco


MODO DE PREPARO

Misture bem a cebola ralada e a salsa micro picada, salgue e coloque o azeite e o vinho branco.
Não vai ao fogo.

Sirva com qualquer peixe.



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07 - MOLHO PARA CACHORRO QUENTE _Fotos Mais JT_as mais belas fotos selecionadas _Loja do Sidney_calçados, enxovais, confecções em geral
 

INGREDIENTES

1 kg de salsicha
400 g de molho de tomates
4 tomates sem sementes picados
1 cebola grande ralada
1 pimentão picadinho
3 dentes de alho amassado
2 lata de milho verde
3 colheres de óleo
Sal e cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela com o óleo refogue o alho e a cebola.
O pimentão, os tomates, o sal e o cheiro verde.
Misture e deixe ferver por 5 minutos Acrescente o molho de tomate, o milho e as salsichas inteiras ou picadas em rodelas.
Deixa cozinhar por 10 minutos Sirva com pãozinhos



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08 - MOLHO ROSÉ _Fotos Mais JT_as mais belas fotos selecionadas _Piadas JT_sorria para vida, anedotas, o que é, o que é, adivinhas
 

INGREDIENTES
2 colheres sopa de catchup
1 colher sopa de mostarda
1 colher sopa de limão
Molho inglês a gosto
200g de maionese light

MODO DE PREPARO

Numa tigela, misture todos os ingredientes e bata por dois minutos até formar um creme liso e homogêneo.
Sirva com qualquer tipo de salada.



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